Ching Palace blogg

Hos oss på Ching Palace är måltiden inte bara en njutbar upplevelse för dina smaklökar, utan också en spännande resa genom Asiens kulinariska kulturarv. Vår expertis inom det asiatiska köket har fört glädje till såväl lokalbefolkning som turister i Göteborg ända sedan år 1995. Vi stoltserar med en stor och varierad buffé med influenser från Kina, Mongoliet, Thailand och Japan. Oavsett om du föredrar att äta på plats i vår trevliga restaurang, eller ta del av vår goda mat hemma, strävar vi alltid efter att erbjuda dig en smakrik och härlig stund.

Välkommen till Ching Palace i hjärtat av Göteborg – en plats där du får uppleva smaker och dofter från fjärran breddgrader. Våra kockar är experter på att balansera de distinkta smakerna i såväl japanska som mongoliska, kinesiska och thailändska delikatesser. Vi strävar efter att ge dig en autentisk smakresa, där varje rätt berättar sin egen historia. I denna artikel får du lära dig mer om vad som kännetecknar den asiatiska maten på vår restaurang, och avslöja några hemligheter kring hur du kan återskapa våra utsökta rätter i ditt eget kök.

Den kinesiska matkulturen har spridit sig globalt under många decennier. Att besöka en kinesisk restaurang har blivit en nästan rituell upplevelse i västvärlden, där människor inte bara lockas av den smakrika maten utan också av den unika atmosfären. Ibland finns det dock inte tid eller möjlighet att åka iväg till närmaste kinarestaurang, och då är det guld värt att enkelt kunna slänga ihop några av de mest populära rätterna i sitt eget kök. Här har vår kock på Ching Palace i Göteborg samlat sina bästa tips för dig som drömmer om att återskapa dina favoriter från det kinesiska köket på hemmaplan.